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  • nobuyoshikobori

芹と仔羊のペンネ

FEEL昨晩の風景 


芹と仔羊のペンネ



強めの塩

クミンとコリアンダーパウダー

少し馴染ませた仔羊を

オリーブオイルと大蒜と鷹の爪

温まったフライパンへと

表面に焼き色つけ取出して

マッシュルームとしめじ焼き

ホールトマトでぐつぐつ

そして茅乃舎野菜だしを

袋開けそのまま全投入

同時にペンネ茹で進行中

茹で上がり少し早めで

ペンネをつまみフライパンへ

湯切りせずそのまま投入

そこへ冒頭取り出しの仔羊を

食べやすく切っておいたもの

同じく食べやすい感じの芹を

投入しザザッと混ぜ完成

湯沸かし他諸々含め15分程


こんなやっつけ時短料理を

トマトとモッツァレラ切って

オリーブと塩胡椒とレモン

かけただけのものを盛った

清岡幸道オーバルと想いが

豊かな時間に引き上げてくれ

幸ちゃんに感謝

ありがとう


それと

いつも適正過ぎる価格と品質の

仔羊とワインを置いてくださっている

我家のキッチンパントリー

高品質・EverydayLowPrice

OKさんにも感謝

ありがとうございます


それでは本日も

ここ東京杉並荻窪にて

沢山の想いと共に

皆様のお越しお待ちしております

何卒宜しくお願い申し上げます


御質問御相談御予約も

メッセージより是非



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